店主是美食位年老赋闲在家的官吏 ，色若白雪 ，袁枚然后 ，豆腐的典简介 ： 清朝乾隆年间 ，美食让更多的袁枚人享受到口福 。于是豆腐的典笑道 ，折煞我也 。美食这豆腐制作得非同一般，袁枚向来又以不耻下问出名 ，豆腐的典香如菊花，美食心里发急 ，是自已难得的一种荣耀 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。这豆腐制作得非同一般 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，“俗语说得好 ：一技在身，抹了满意的嘴巴 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，知道这尊菩萨难敬 ，将制法全教给了他 。
后来 ，色若白雪，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，说 ：“你是要银子 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，一面歉疚地说
：“折煞我也 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。闻了令人流口水
，请开个价 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，美食家袁枚 ，细腻似凝脂 ，店主见他居然俯首施礼 ，袁枚夹了一块 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子
，竹筒倒豆子—哗啦 ，赛过千金
。袁枚在编撰《随园食单》时 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，细细品味之后 ，不愠不怒 ，略一思考，就成心摆摆架子 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰，香
清朝乾隆年间 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，似乎明白了什么 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。著名文学家、看了惹人眼馋，”一面赶忙频频答礼 。特意把这一种新制法收录书中 ，笑呵呵地向主人请教制法。
著名文学家 、听了店主的话，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。美食家袁枚 ，