7 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄让葡萄皮 、自酿冲洗,葡萄彻底晾干水分;
4、自酿放到阴凉处,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,葡萄逐个带蒂剪下,葡萄白糖(6:1)
做法:
1、自酿果肉和种子分离,葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、装进干净 、葡萄全部留用;
5 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ,自酿捞出 ,20天左右,密封,无水无油的玻璃瓶子里,添加一半糖 ,看瓶内没有气泡产生 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、把葡萄逐个捏碎,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、搅拌均匀;
6 、
