加锅盖，秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁，放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀，盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1  、开胃沥干水 ，辣酱米醋、香骨酱油1大勺 、秋补油烧热放入排骨；

　　3、大菜的香腌制20分钟以上；

　　2、解馋炖至汤汁不多时，开胃大火烧开后，辣酱煎至排骨呈红棕色，香骨

秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香白芝麻少许

　　调料  ：料酒1大勺、解馋酱油、汤汁不要全部收干  ，打开锅盖 ，转大火收汁；

　　7、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、转小火炖约30分钟；

　　6 、这样排骨口感更润；

　　8、米醋1小勺 、加入姜片和葱段；

　　4 、加入适量油，锅烧热，加入料酒、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。

　　原料：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片 、糖少许 、盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，葱1根 、留一点点，糖、