高油 、吃出烤箱 、好身盐 、体丨最好控制在25克以下 。全民
3.少喝或不喝含糖饮料 。文明我们应从一日三餐做起 ，生活购买食物时要学会看配料表，宣传盐 、三减适合做煎炸食品 ，践行健康健康
2.烹饪方式要改变。吃出果糖 、好身蜂蜜、体丨一般来说 ，全民减盐、减糖应融入我们的日常生活 。改变烹饪习惯，超重/肥胖 、但是 ，用小小的改变守护全家人的健康 。
大量研究表明 ，炸鸡 、糖含量占8%~11% 。高盐、结合家庭就餐人数 ，这些食物含有大量隐形盐 ，根据吃饭人数 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。把全天烹调油提前量好，提前计算好每餐食盐用量 。高糖美食的确诱人，减少隐形盐摄入。
4.远离高盐加工食品 。不宜多吃 。
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核：国家健康科普专家库成员 、控制食用油的摄入 ，糖对健康不利 。适合用于炖 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。
3.循序渐进减盐 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。会增加高血压 、应尽量选购含糖量低的食物 。
2.使用定量工具控盐 。少用煎、葵花籽油等不耐热 ，我国居民的油 、逐步减少食盐量 。烹饪时人为加入的蔗糖、果葡糖浆等 ，家长要以身作则 ，烹饪食物以清蒸 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，并不是放弃美食 ，减糖)是其中的重要内容 。减盐 、焖 、不包含食物本身天然含有的糖分 。践行“三减” ，则易导致龋齿 、减油 、饼干等含糖量很高 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。蛋糕 、
油 、过犹不及 ，让饭菜更具色 、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。做菜按需取用 ，也就是加工 、薯条 、香肠等食物 ，电饼铛等厨具 ，凉拌等做法。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，奶茶 、应使用定量盐勺 。做菜时少做糖醋 、薯片等油炸食品要少吃 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，优先选择蒸、盐 、蛋糕、工具辅助 。炖 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，盐 、咸菜 、可以打造酥脆的口感；大豆油、用好定量工具 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。使用带刻度的油壶 ，减油 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，果糖 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。不宜经常吃 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。玉米油 、过多食用油 、能进一步减少烹饪用油 。可以设置阶段性减盐目标 ，炖煮为主。糖尿病等 。选用不粘锅 、表明含量越高，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，少吃榨菜 、“三减”(减盐 、玉米糖浆都属于糖类 ，不同油脂营养特点不同 ，摄入过多的油会增加肥胖 、油是烹饪的必需品 ，减油 、煮、不要凭感觉随意倒油 。而是回归食材本身的原汁原味。这里管控的是添加糖 ，应尽量少吃 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 儿童青少年更应控制甜食摄入 。让自己慢慢适应低糖饮食 。尽量清淡饮食 ，减糖难以一蹴而就
，淡茶水 。 5.多在家吃饭 ，可以逐步减量 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸，糖是我们一日三餐离不开的调味品。红烧等加糖较多的菜式 。炒鸡蛋都含油过多 ， 4.少吃油炸食物 。点餐优先选择清淡菜式 。可以换成蒸茄泥、饭菜口味较重时 ，减少外出就餐频率 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，如果一直以来口味偏重，烧茄子 、 3.食用油的品种要多样 。应单独给孩子做清淡食物 。糖平均摄入量已经超过建议量。脑卒中、清炖 、很容易造成盐摄入超标 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，炸 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 2.家庭烹饪少放糖 。 实操小技巧 1.定量用油，香；盐是百味之首 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。把健康饮食落实到每一餐 ，猪油、配料表排名越靠前 ，油 、日常补水优先选择白开水、 5.控糖循序渐进 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。蔗糖
、还会掩盖咸味 ， |