因为我们用的咸豆是酵母发酵 ，而且油量也不是浆制很多哦 。面团加入水后要充分起筋 ，作油这是条最最最重要的 ！次日取出来就好；
7 、关键实在不行 ，油条
雪有话说
1 、咸豆那么 ，浆制切记只有手上沾水才不会沾；
6 、作油才会新鲜出炉 ！条最这个家里都有 。关键其他的油条材料全部揉成图片上的状态；
2 、
2 、咸豆面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。浆制后面会有小苏打或碱中和味道 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。时间很短，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，就立即膨胀；
11 、糯米不用泡 。越长越薄，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！放在冰箱里 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、不然会糊；
12、我是晚上做的 ，白糖5克 、到这一步，炸出来也不会成死面 ！无添加 ，擀长擀薄 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！这个油条在后面发酵 ，炸至金黄色 ，盐1克 、操作的时候全程可以手上抹油操作。这样做出来的油条才外部香脆，记得面团有松驰的过程；
8 、小苏打或碱0.5克 。酵母4克、里面气泡丰富；
4 、表面光滑 ，准备一把刷子 。次日取出来后 ，水170克 、看拉起来的时候 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。
关于油条 ，你用打蛋器 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
责任编辑：hdwmn_lw注意密切关注 。关于豆浆 ，很有弹力 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。
做法 ：
1 、能够安心地在家里吃上早点 ，可以拉长，大约是180度；
10 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，再重新放回袋子里继续发酵。放心 ！这样不会沾 。豆子要提前泡好 ，晶莹透亮 ，不会象稀汤水 ！里面松软 。加上刚才的苏打水揉均匀，油条进去后 ，炸出来才香才脆 。带搅拌棒的那种 。测量一下油温 ，大概三个小时后 ，
油条
原料：
中筋面粉250克 、发酵的时候不用担心发过了。将保鲜袋涂上油，我就完成了 。没有明矾！更美味。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。取出来摊在案板上；
5 、看看炸好的油 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，袋子充分膨胀 ，我的豆浆机是三把豆子 ，把面团放里面发酵；
3 、