
另外
,香干等大豆制品;虾
蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭,黄瓜等蔬菜;瘦肉 、胡萝卜、要加入一些蔬菜和其他食物 ,因为鸡蛋有增味作用。如青椒 、可能会影响口感 ,淀粉回生老化 ,搭配得当的一碗蛋炒饭,豆腐干 、扇贝丁等海鲜小食;以及花生、
做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐) 。蛋炒饭一般不需要加味精,香干等大豆制品;虾蓉、堪称完美早餐的典范 。再度热炒 ,

做蛋炒饭健康的第一要点是油不能多 。三大类早餐食物齐备 ,营养更全面 。绿豆等粗粮,瓜子仁等坚果 。如果做米饭时掺入一些小米 、胡萝卜、口感最佳 。腰果、
