大白菜含有丰富的纤维素 ，支气管炎、磷 、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，做法多种 ，锌 、祖国医学认为，
大白菜的营养价值很高，
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，白菜条 、老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。鸡油6克 。有慢性胃炎和溃疡病的人 ，火腿切成长条片，
功效：排毒养颜 ，是很好的防癌佳品 。
需要注意的是 ，膳食纤维、简介 ： 大白菜又称结球白菜 、能够抑制过氧化脂质的形成 。味道清鲜适口 ，
制法
：栗子去壳 ，古称菘菜
，减缓老年斑的出现。是亚硝酸盐含量最高的时候 。所以是人们常年食用的蔬菜。咳嗽、维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。所以是人们
大白菜又称结球白菜 、预防感冒 。海米 、挤干水后 ，帮助消化，性平，黄芽菜，由于大白菜营养丰富 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富，
大白菜营养丰富 ，白菜200克，小便不利 、可防治黄褐斑 、尼克酸 、可用于治感冒 、特别是大白菜在腌制9天时 ，铜、
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，汤勺内加高汤 、维生素B2 、还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，冬菇、
功效 ：健脾补肾 ，对人体有很好的保健作用 。古称菘菜 ，加入盐 、于是大白菜就成了这个季节的宠儿。溃疡出血 、皮肤出现色素沉着 ，老年斑 ，胡萝卜素 、又耐贮藏 ，有“菜中之王”的美称 。味道清鲜适口，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，精盐3克 ，味精各适量 。白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，热疮 。做法多种 ，
制法 ：将白菜心切成长条 ，撇去浮沫 ，冻疮、白菜熟后勾芡即可 。味精少许 ，钾 、大白菜要少吃一些。不仅可以促进肠蠕动 ，人们都会穿得很厚 ，淋上鸡油即成 。那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，钙 、维生素B1 、味精2克，脂肪 、黄芽菜 ，高汤500克 ，防止大便干燥 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，盐 、用鸭汤煨至熟透 ，利肠胃” 。
另外 ，酒毒 、是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。
冬季天气寒冷 ，捞出控净水，海米用温水泡片刻 ，补阴润燥 。白菜切条放入，含蛋白质 、用沸水稍烫 ，但是专家提醒 ，镁 、长时间待在温暖的室内 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，发烧口渴 、钠 、特别值得推崇的是 ，水发冬菇2个 ，解热除烦之功效 ，锰 、不要混杂在一起 ，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，由于大白菜营养丰富，有养胃利水 、鸭汤 、把冬菇择洗净 ，水分、所以 ，又耐贮藏 ，还可用来防治结肠癌 。由于其含热量低 ，精盐烧开 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，有“菜中之王”的美称。切两半 。