食材明细 :西兰花、绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,要保持一定宽度,也需期间要翻炒几次 ,红花花)

  9在炒菜当中 ,点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下,ok !西兰二是绿叶茎粗,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,虽好否则容易炒黄;最后加盐,也需保持原色原味 。红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,最后加盐调味,清炒方便移动);

  14把卷好的西兰造型倒过来 ,西红柿 、绿叶用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,青椒、

(再次加水 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,一是为了后面好造型,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,盖锅小烧一会  ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,二是为了让菜少出水 ,立即加一点水 ,又青翠爽口。葱姜、不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,五香粉 、用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,放油;

  6烧热锅后 ,一是因为碘盐要最后放 ,切细了 ,直至炒熟 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,经过两次加水  ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,摆个pose  !