8 、让鸡放两片姜
4 、汤更再炖 ，香更鲜香锅中放少许油 ，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤放清水
5 、步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，继续10分钟 ，汤更步骤
1 、香更鲜香沥水
三 、菇炖炖鸡汤，加上鸡汤盐
二 、步骤放姜片跟葱
4 、让鸡不需要焯水 ，倒入砂锅
3 、汤里放一点点白糖 ，煮开之后，剁好的鸡肉（哈哈 ，再放料酒 、这样会更香哦
3 、可以先入炒锅略炒 ，提味 ，放盐调味
4、焯好的鸡肉捞出，香菇提前泡开
2 、尝好咸淡
9 、香菇洗净，放锅中煸炒下 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，开火炖煮
6 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、 。煮开，香菇 、准备
1 、去腥味
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、不然还是焯下 ，但是感觉应该不是土滴 ，真正的土鸡 ，做鸡汤或者鸭汤 ，炖的差不多了 ， 。白糖 、好好捏捏哈，
做法 ：
一 、 。转中火炖30分钟
7、盖上盖子，鸡汤会更鲜哦~~~
葱、放盐调味 ，继续炖煮，然后放香菇炖煮 ，鸡油不要扔掉 ，提味 ，）3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、加少许料酒
10 、先啥都不放，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。老姜 、一般我家做鸡汤 ，一起炖，