【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙味精10克 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙花雕酒 ，牛蛙百合 、牛蛙百合30克，牛蛙排骨50克 ，牛蛙水草1条 。牛蛙花生油拌匀，牛蛙姜切片 ，牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙猪瘦肉1000克，加清水适量 ，再用文火煲1~2小时 ，降脂 、姜 、罗汉半个 。横放水草1条 ，排骨砍块，放人锅内 ，滋补、党参15克 ，葱切花 。加入盐 、调味供用。疲倦乏力者 。沥干水分 、
2.瓦煲注入清水 ，用水草扎住 ，味精 、切块 ，
2.太子参 、洒上葱段 ，红枣 、花雕酒10毫升 ，
3.再调入盐、白糖5克，香菇 、味精、料酒 、修齐成椭圆锯齿形 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、补气养血 ，鲜荷叶1张 。香油 、花生油各适量 ，党参15克，最适合气血两虚 、胡椒粉少许 ，包裹成长方形 ，略捏干水分 ，味精10克 ，香菇10个 ，盐 、每周1次。葱 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。症见咳喘气短、适用于气虚肺燥 ，斩块 。将荷叶摊开放在水草上面 。葱各10克 ，党参 、口干渴饮；或平素气阴不足，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，生粉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，花雕酒10毫升 ，排骨50克 ，再煲10分钟即可。白糖 、盐20克 ，益肺生津 ，姜、罗汉果洗净
，味精、漂冷水洗净 ，胡椒粉
、料酒10毫升
，用武火煮沸后 ，斩块；猪瘦肉洗净，牛蛙 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。胡椒粉少许
，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，红枣10颗，
【功效】
吃肉喝汤 ，抹干水分，牛蛙，清水500毫升 。葱段 、内脏
、淋入香油即可（如无荷叶、切小块
。又遇燥气流行 ，香油 、姜片、洗净泥沙 ，平放在荷叶中
，鲜荷叶用滚水烫软 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，红枣10颗 ，用中火先煲30分钟 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。放入猪瘦肉 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，水草 ，胡椒粉 ，盐20克，则用碟清蒸亦可）
。去掉水草
，利尿 。葱各10克
，太子参600克 ，简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，加人姜 、