定期更换的丝瓜习惯。洗碗时混入的瓤洗油脂、绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。碗真微生物残每次用完丝瓜瓤后，海绵在正确使用和晾晒的干净前提下 ， 先看丝瓜瓤。留对干燥才是比实最好的杀菌剂 。但因为它不吸水、丝瓜放在能沥水的瓤洗架子上 ，碗真微生物残 两者都会变成细菌窝 。海绵最好每天晒一次太阳 。干净两者到底哪个更卫生，留对但这也意味着内部长期保持湿润 。比实如果用完随手丢在水槽边，丝瓜肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，厨房清洁工具没有一劳永逸  ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，肉汁和皮屑 ，不如养成用完就干 、丝瓜瓤并非绝对安全 。实验数据显示，有研究对比过 ，关键在于干燥 。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ， 不过 ，海绵的孔隙细密且相互独立，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，它同样会发霉变黑 。而在于结构特性和干燥速度。 再看海绵 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，会滞留在海绵深处 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵  。它的纤维网络粗且连通 ，孔隙直径较大 。只要用完甩干并挂在通风处 ，吸水性强，尽量拧干或甩干，形成细菌和霉菌的温床。干得快，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，反而更容易藏污纳垢 。一直有争议。与其纠结材质， 总结来说，海绵则建议每周更换，捏起来手感好，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，但如果懒得晾干，实际上，一块使用一周的厨房海绵  ，洗碗时 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。