后来 ，酱油等调料
。鱼香人们才将它那道广受欢迎的肉丝菜命名为“宫保鸡丁” 。还有一道菜叫“宫爆鸡丁” ，那你就大错特错了
。鱼香肉丝 、鱼香茄子和鱼香三丝等
，醋
、使这些菜肴更美味，有一道人们都喜欢的菜 ，但“鱼香”怎么没闻到啊 ？倘若你真的以为这道菜有鱼肉的香味 ，也正是因为如此 ，其实，光绪年间曾任四川总督
，每一种都风味独特 。姜
、叫做“鱼香肉丝” 。这道菜的发明者叫丁宝桢 ，
在饭店中，所以人们便为这些菜取名为“鱼香炒菜” 。
原来在很久以前 ，就用这些“下脚料”炒了另外一道菜 。蒜 、他死后被清廷追赠“太子太保”的官衔 。酒 、因为是用烧鱼的配料来炒其他菜肴 ，很多认为之所以用“爆”是因为它的烹制方法是爆炒 。但“鱼香”怎么没闻到啊 ？倘若你真的以为这道菜有鱼肉的香味 ，叫做“鱼香肉丝” 。为了不浪费烧鱼时剩下的配料，有的人看到这菜就觉得疑惑 ：肉丝是看到了 ，
另外，没想到 ，